Avocadospread voor op de boterham
Ontbijt
4 pers.
ca. 10 min
Mexicaans
Ingrediënten
1 avocado (rijp)
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels roomkaas naturel
2 eetlepels groene tuinkruiden
0 peterselie
2 zoetzure augurken (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Snijd de avocado in de lengte door en schep het vruchtvlees er met een lepel uit. Leg het op een bord en prak het fijn met een vork.
2. Roer er het citroensap en de roomkaas goed door tot een smeuïge spread en breng op smaak met zout en peper.
3. Roer de kruiden en augurkjes erdoor en besmeer er direct een (geroosterde) bruine boterham mee. Lekker met tuinkers.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
125 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
12 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie