Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Aziatische watermeloen salade

Aziatische watermeloen salade

Ingrediënten

  • 1 stuk komkommer
  • 500 gram tomaten
  • 1 stuk limoen
  • 4 takjes munt
  • 250 gram rijstnoedels
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel honing
  • 500 gram watermeloen
Aziatische watermeloen salade product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Hoofdgerecht
Recipes/Time Ca. 25 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. 1. Was de komkommer en snijd in blokjes. Snijd de cocktail tomaten in partjes. Pers het sap uit de limoen en pluk de blaadjes munt van de takjes.
  2. 2. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel af onder koud water.
  3. 3. Meng de pindakaas met de sojasaus, het limoensap en de honing tot een dressing. Voeg water toe voor de gewenste dikte.
  4. 4. Meng de watermeloen met de komkommer, de tomaat, de munt en de rijstnoedels. Roer voorzichtig de helft van de dressing erdoorheen.
  5. 5. Doe de salade in een grote schaal en serveer met de resterende dressing.
  6. Tip: Lekker met grofgehakte pinda's.

    Voedingswaarde

  • Kcal 355
  • Eiwit 7 g
  • Koolhydraten 71 g
  • waarvan suikers 16
  • Vet 3 g
  • waarvan verzadigde vetzuren 0
  • Vezels 5