Bananen-mango ijs
Nagerecht
4 pers.
ca. 10 Min
Ingrediënten
3 rijpe Fairtrade bananen, gepeld
150 g rijpe mango, geschild
100 ml boeren vanillevla
100 ml volle yoghurt
1 tl kaneelpoeder
Bereidingswijze
Snijd de bananen en mango in stukjes van ca. 3 cm en leg op een bord. Zet ca. 2 uur in de vriezer zodat het kan aanvriezen.
Giet de vanillevla en yoghurt in de keukenmachine. Voeg de banaan, mango en kaneel toe en pureer 30 sec. tot glad ijs.
Schep als het ijsmengsel te zacht is in een bakje en vries het opnieuw een uurtje aan. Niet te lang, want dan kun je het niet meer scheppen. Verdeel over kommen of glazen en serveer direct.
Meer recepten in de categorie
Romig ijs, waar geen room aan te pas komt: je maakt het met bevroren fruit, vanillavla en yoghurt.