Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Bananenmilkshake met vanilleijs en pinda’s

Bananenmilkshake met vanilleijs en pinda’s

Bananenmilkshake met vanilleijs en pinda’s product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussendoortje
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 60 g bruine basterdsuiker
  • 100 ml room
  • ½ citroen
  • 500 ml melk
  • 2 bollen vanille-ijs
  • 300 g banaan
  • 1 el pinda’s
Bereiden
Doe de suiker in een droge koekenpan.
Verwarm de pan op laag tot middelhoog vuur, totdat de suiker begint te smelten.
Let op: roer de suiker niet en blijf goed opletten.
De suiker kleurt vanzelf lichtbruin.
Blus wanneer de karamel amberkleurig is en begint te geuren af met de room.
Rasp de schil van de citroen erboven en laat inkoken.
Pureer melk, ijs en bananen tot milkshake.
Laat de saus door de glazen walsen zodat de wanden ermee bedekt zijn.
Schenk de milkshake in de glazen, hak de pinda's grof en garneer de milkshake ermee.