Gevulde eieren basisrecept
Voorgerecht
12 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
6 eieren
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel mosterd
Bereidingswijze
1. Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat ze schrikken en pel ze.
2. Halveer de eieren in de lengte en schep de eidooiers in een kommetje. Prak het eigeel fijn en meng met de mayonaise en mosterd tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
3. Schep het mengsel in een spuitzak en spuit de vulling in de holtes van de eieren.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
60 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Eiwitten
3 gram