Basisrecept pizzasaus
2 pers.
ca. 25 min
Ingrediënten
2 teentjes knoflook, gehakt
4 eetlepel olijfolie
750 gram tomaten, in stukken
1 eetlepel gehakte verse oregano of 1/2 eetl. gedroogde Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
Fruit de knoflook in de olijfolie. Voeg de tomaten en oregano of Italiaanse kruiden toe en smoor met het deksel op de pan tot een dikke saus. Pureer de saus en breng op smaak met zout en peper. Laat de saus een beetje afkoelen, bestrijk de pizzabodem ermee en laat de randen van het deeg vrij. Bestrijk de deegrand met wat olijfolie.
Meer recepten in de categorie