BBQ flatbread
Borrel
8 pers.
ca. 35 min
Europees
Ingrediënten
375 gram zelfrijzend bakmeel
300 milliliter yoghurt
1 eetlepel Italiaanse kruiden
2 eetlepels zongedroogde tomaatjes (gehakt, op olie)
3 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Steek de barbecue aan. Meng het zelfrijzend bakmeel met ½ theelepel zout, de yoghurt, Italiaanse kruiden en tomaten.
2. Kneed tot een deeg dat niet aan je handen plakt (voeg indien nodig een beetje extra bakmeel toe). Verdeel het deeg in 8 porties en duw tot platte broodjes.
3. Bestrijk de BBQ flatbread met olijfolie en leg ze op het barbecuerooster. Gril 4-5 minuten, keer ze om en rooster nog 4-5 minuten tot de broodjes knapperig en goudbruin zijn.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
230 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
38 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
7 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie