BBQ gambaspies met physalis bes
Voorgerecht
2 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
100 gram physalis bessen
1 takje dille
500 gram gamba’s (circa 12 stuks)
1 courgette
2 eetlepels viskruiden
Bereidingswijze
1. Pel de gamba’s en bestrooi deze met viskruiden. Laat dit 5 minuten intrekken. Snijd ondertussen de courgette in blokjes.
2. Verwijder het papieren omhulsel van de physalis en was de bessen daarna. Rijg de gamba’s, physalis bessen en blokjes courgette op shaslickpennen.
3. Gril de spiezen op een hete barbecue in 5 minuten gaar en zorg dat je ze regelmatig omkeert. Hak de verse dille fijn en strooi het over de spiezen.
Meer recepten in de categorie