BBQ kipsaté
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 10 min
Aziatisch
Ingrediënten
1 kippendijspiesen
1 bakje satésaus
1 theelepel chilivlokken
1 theelepel ketoembar (gedroogde koriander)
1 theelepel limoenrasp
1 komkommer
1 sjalot
1 rode peper
1 suiker
2 eetlepels azijn
Bereidingswijze
1. Om de doordeweekse maaltijd van kip met rijst op een simpele manier iets spannender te maken, rooster je de kippendijspiesen op de barbecue.
2. Maak een bakje satésaus warm en voeg hier voor wat extra pit 1 theelepel chilivlokken, 1 theelepel ketoembar en 1 theelepel limoenrasp door.
3. Een snelle atjar is zo gemaakt door een komkommer in plakjes te schaven en deze samen met 1 fijngesneden sjalot, een halve rode peper, een beetje suiker en 2 eetlepels azijn te mengen en dit even weg te zetten.
Meer recepten in de categorie