Beierse kaasspread (obazda)
Lunch
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
1 camembert (in stukjes, 250 g)
200 gram Limburgse kaas (in stukjes)
100 gram roomboter (op kamertemperatuur)
1 ui (gesnipperd)
1.5 theelepels paprikapoeder
2 theelepels karwijzaad (geplet)
50 milliliter bier
1 rode ui (klein, in ringen)
1 eetlepel bieslook (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Doe de kazen met de roomboter in een kom en prak fijn tot ze goed vermengd zijn. Het is niet erg als er nog kleine stukjes kaas zichtbaar zijn. Meng de gesnipperde ui, het paprikapoeder en karwijzaad erdoor. Roer het bier erdoor en breng op smaak met peper.
2. Garneer de kaasspread met de ringen rode ui en bieslook.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
528 kcal
Vetten
46 gram
Waarvan verzadigd vet
30 gram
Koolhydraten
4 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
23 gram
Zout
2 gram