Biefstuk met blauwe kaas
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
4 haasbiefstukken
1 eetlepel rode port
2 eetlepels olijfolie
100 gram gorgonzola
Bereidingswijze
1. Neem de biefstukken een kwartier van tevoren uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen.
2. Klop de port en olie door elkaar en bestrijk hier de biefstukken mee. Bestrooi met zout en versgemalen peper.
3. Rooster of gril ze om en om 2 minuten per kant mooi bruin.
4. Leg op elke biefstuk een stukje kaas en laat dit nog een minuut meewarmen.
5. Lekker met geroosterde courgette.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
285 kcal
Vetten
16 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
34 gram
Meer recepten in de categorie