Bieten wraps met falafel
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
4 Knorr bieten groente wraps
250 gram falafel
1 komkommer
80 gram Skyr naturel
1 teentje knoflook
150 gram doperwten (diepvries)
200 gram ijsbergsla
2 takjes munt
Bereidingswijze
1. Schil de knoflook en pureer met een knoflookpers. Snijd de muntblaadjes in fijne reepjes. Meng de yoghurt met de knoflook en munt en breng op smaak met peper.
2. Bereid de falafels volgens bereidingswijze op de verpakking.
3. Snijd ondertussen de komkommer in dunne plakjes.
4. Verwarm in een andere koekenpan de wraps ca. 1 minuut één voor één op middelhoog vuur.
5. Beleg de bieten wraps met de plakjes komkommer en daarna de falafel. Verdeel de yoghurt-munt saus, de doperwten en ijsbergsla over de wraps.
6. Rol de wraps op en genieten maar!
Meer recepten in de categorie