Bietenravioli met kruidenkaas
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
2 gekookte bieten
150 gram kruidenroomkaas
3 eetlepels peterselie (fijngehakt)
1 citroen (rasp en sap)
1 eetlepel appelazijn
0.5 bosjes bieslook (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Schaaf of snijd de bieten in heel dunne plakjes. Meng de rest van de ingrediënten, behalve de bieslook.
2. Schep steeds 1 theelepel van het roomkaasmengsel in het midden van de helft van de bietenplakjes. Bestrooi met de bieslook en vouw dubbel.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
115 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
4 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
2 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie