Bietensalade met GIJS Koninginnenharing
4 pers.
ca. 10 min
Hollands
Ingrediënten
4 stuks GIJS Koninginnenharing met ui
1 Granny Smith-appel
400 gram gesneden bietjes
10 kleine augurkjes
6 el mayonaise
Bereidingswijze
Snijd de GIJS Koninginnenharing en augurk in stukjes en de appel in kleine blokjes.
Meng deze drie met de mayonaise, de bietjes en de uitjes die bij de haring zitten.
Breng eventueel op smaak met peper en zout.
Laat minimaal 30 minuten in de koelkast marineren.
Serveer daarna op stokbrood of als bijgerecht.