Bloemkoolgratin
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Frans
Ingrediënten
2 eetlepels boter
1 kleine bloemkool
100 gram oude kaas (geraspt)
0 nootmuskaat (versgemalen)
100 milliliter kookroom
1 ei
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Smeer een ovenschaal in met boter. Leg de plakken bloemkool dakpansgewijs in de schaal.
3. Strooi tussen de lagen wat kaas, peper en nootmuskaat.
4. Klop de room los met het ei en wat zout en peper en giet dit gelijkmatig over de bloemkool.
5. Bak de gratin in circa 20 minuten gaar en bruin. Lekker met een tartaartje of saucijsjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
250 kcal
Vetten
19 gram
Waarvan verzadigd vet
12 gram
Koolhydraten
5 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie