Bloody Mary tomatensoepje voor bij de borrel
Bijgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
2 stengels bleekselderij
500 ml tomatensap
1 el citroensap
4 druppels tabasco
1 snufje zwarte peper
1 snufje zout
4 soepstengels naturel
Bereidingswijze
1. Was de bleekselderij en snijd de stengels in de lengte doormidden. Snijd de repen vervolgens op een lengte die goed in de glazen past.
2. Meng het tomatensap, citroensap, tabasco, zwarte peper en zout in een mengkom.
3. Verdeel het tomatensap over vier kleine glazen.
4. Zet in elk glas een reep bleekselderij en een soepstengel. Serveer direct.
Variatietip
Liever een mildere smaak? Laat de tabasco weg en voeg 1 theelepel paprikapoeder toe aan het tomatensap. Ook lekker met een cherrytomaatje en een olijf aan een prikker op de rand van het glas.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
66 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
12 gram
Waarvan suikers
5 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
2 gram
Zout
1.60 gram
Meer recepten in de categorie