Bonbon van pure chocolade en granaatappel
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Mediterraans
Ingrediënten
25 gram amandelschaafsel
150 gram pure chocolade (grof gehakt)
0 kaneelpoeder
100 gram granaatappelpitjes
Bereidingswijze
1. Rooster het amandelschaafsel goudbruin in een droge, hete koekenpan. Houd apart. Verwarm de chocolade au bain-marie met een snuf kaneel, tot bijna alle klontjes zijn gesmolten. Neem de schaal van de pan en klop met een garde de laatste klontjes glad.
2. Laat al roerend de choco lade iets afkoelen en schep dan het amandelschaafsel erdoor. Maak met 2 lepels 12 kleine bergjes op het bakpapier. Verdeel de granaatappelpitjes erover, druk ze een beetje aan en laat helemaal afkoelen. Lekker met een espresso.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
265 kcal
Vetten
16 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
23 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
4 gram
Meer recepten in de categorie