Bonen-korianderdip
Bijgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
400 gram witte bonen (afgespoeld, blik)
2 teentjes knoflook (gepeld)
1 eetlepel pindakaas
0.5 bosjes verse koriander
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
1. Maal de witte bonen met de knoflook, pindakaas, koriander en het citroensap in een keukenmachine. Proef en voeg eventueel wat extra citroensap toe.
2. Voeg eventueel 1 eetlepel olijfolie toe om de dip wat smeuïger te maken.
3. Breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
165 kcal
Vetten
7 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
14 gram
Eiwitten
8 gram
Meer recepten in de categorie