Bonne femme met krieltjes
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
250 gram champignons
2 eetlepels olie
250 gram gerookte spekreepjes
600 gram minikrieltjes
450 gram wokgroenten Italiaanse stijl
Bereidingswijze
1. Snijd de champignons in kwarten.
2. Verhit de olie in een hapjespan en bak de spekreepjes ca. 3 min.
3. Voeg de champignons en krieltjes toe en roerbak 5-7 min. tot ze lichtbruin kleuren.
4. Doe de wokgroenten erbij en bak nog 5 min. mee tot de groenten gaar zijn. Breng de bonne femme op smaak met peper en zout.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
439 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
33 gram
Vezels
6 gram
Eiwitten
20 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie