Bosuiburger met augurk en mosterdsaus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
400 gram rundergehakt
2 stuks lente-/bosuitjes (gehakt)
1 teentje knoflook (geperst)
1 eidooier
2 eetlepels arachideolie
4 stuks hamburgerbroodjes (gehalveerd, geroosterd)
0 fijne bladsla
100 milliliter mayonaise
1 eetlepel mosterd
1 theelepel honing
4 stuks augurken (in lange plakken)
Bereidingswijze
1. Meng het gehakt met bosui, knoflook, eidooier, zout en peper en vorm er 4 burgers van.
2. Rooster of bak de burgers 5 minuten per kant in de olie.
3. Meng de mayonaise met de mosterd en honing.
4. Beleg de broodjes eventueel met sla en leg daarop de burger met de mosterdsaus en augurk.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
595 kcal
Vetten
42 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
29 gram
Eiwitten
25 gram
Meer recepten in de categorie