Bosvruchten gin-tonic met cranberry popsicles
Drankje
4 pers.
ca. 15 min
Engels
Ingrediënten
1 doosje cranberry (diepvries)
60 milliliter sinaasappelsap
2 eetlepels honing
50 gram blauwe bessen
50 gram frambozen
50 gram aardbeien (gehalveerd)
200 milliliter gin
600 milliliter tonic (ijskoud)
Bereidingswijze
1. Pureer de bevroren cranberry's met het sinaasappelsap en honing tot een fijne puree. Giet de puree in ijsvormpjes en leg ze minimaal 4 uur in de diepvries.
2. Verdeel de bessen, frambozen en aardbeien over de bodem van de gin-tonicglazen. Zet in elk glas een cranberry-ijsje (popsicle) ondersteboven. Schenk 50 ml gin en circa 150 ml koude tonic erbij.
Meer recepten in de categorie