Broccoli met aardappelschijfjes en cordon bleu
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Nederlands
Ingrediënten
450 gram aardappelschijfjes
4 kip cordon bleu's
1 pak mix voor groentesaus fijne tuinkruiden
1.5 stronkjes broccoli
Bereidingswijze
1. Verhit in een koekenpan een beetje boter of olie en bak de aardappelschijfjes in ongeveer 10 minuten goudbruin en gaar. Schep de aardappels regelmatig om.
2. Verhit in een koekenpan een beetje boter of olie en bak op middelhoog vuur de cordon bleus in ongeveer 10 minuten bruin. Draai ze tussentijds om.
3. Was ondertussen de broccoli en snijd in kleine roosjes. Breng vervolgens in een pan een ruime hoeveelheid water aan de kook en kook hierin de broccoliroosjes in ongeveer 8 minuten beetgaar.
4. Bereid ondertussen de groentesaus volgens de bereidingswijze op de verpakking en serveer met de broccoli. Eet smakelijk!
Meer recepten in de categorie