Broodje met gemarineerde kip met tauge
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
8.95 voor 4 pers.
Ingrediënten
2 stuks Kipfilet
1 eetlepel Italiaanse kruiden
2 eetlepel Olijfolie
2 stuks Augurken
1 stuk Sjalotten
2 eetlepel Creme fraiche
2 eetlepel Griekse yoghurt
2 eetlepel Mayonaise
2 theelepel Cajun
4 stuks Kaas-maïsbroodje
100 gram Tauge
Bereidingswijze
1. Breng de kip op smaak met de Italiaanse kruiden, peper en zout. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip aan beide kanten aan tot deze gaar is. Laat afkoelen en snij in reepjes.
2. Hak de augurk en sjalot fijn en meng met de crème fraîche, yoghurt, mayonaise en cajun kruiden. Breng indien nodig op smaak met peper en zout.
3. Beleg de broodjes eerst met de saus, dan de taugé en vervolgens de kip. Dien direct op.
Meer recepten in de categorie