Broodpudding van duivekater
Ontbijt
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
10 sneeën duivekater
50 gram boter
3 eetlepels suiker
1 eetlepel kaneelpoeder
3 eieren
150 milliliter slagroom
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Besmeer de sneetjes brood met boter. Vet de ovenschaal in met de rest van de boter en leg het brood dakpansgewijs in de schaal.
2. Meng de suiker met de kaneel en bestrooi het brood hiermee.
3. Klop de eieren goed los met de room en giet dit roommengsel gelijkmatig over het brood.
4. Bak de schotel in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
5. Serveer de broodpudding warm met lobbige room of custardvla.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
680 kcal
Vetten
40 gram
Waarvan verzadigd vet
19 gram
Koolhydraten
68 gram
Eiwitten
11 gram