Brosse kaaskoeken met komijn
Borrel
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
300 gram bloem
0 bloem (om te bestuiven)
1 theelepel komijnzaad
150 gram Parmezaanse kaas (versgeraspt)
150 gram boter (koud, in blokjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175°C. Vermeng de bloem met de komijn en kaas en kneed hier met een vochtige hand de klontjes boter door tot een kruimelig deeg.
2. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en snijd er ruiten van of steek er cirkels uit met een glas.
3. Leg de koeken op de bakplaat met bakpapier en bak ze in circa 10 minuten goudgeel en gaar.
4. Lekker met een glaasje port.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
695 kcal
Vetten
42 gram
Waarvan verzadigd vet
27 gram
Koolhydraten
54 gram
Eiwitten
25 gram
Meer recepten in de categorie