Brownietaart met zomerfruit
Nagerecht
12 pers.
ca. 35 min
Amerikaans
Ingrediënten
275 gram pure chocolade (in stukjes)
250 gram boter
275 gram suiker
150 gram bloem (gezeefd)
4 eieren
250 milliliter slagroom
1 zakje vanillesuiker
500 gram gemengd fruit
0 aalbessen
0 blauwe bessen
0 frambozen
Bereidingswijze
1. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Meng de suiker met een snufje zout door het iets afgekoelde chocolade- botermengsel.
3. Schep de bloem er luchtig door. Voeg de eieren één voor één toe en roer tot een beslag.
4. Vet de rand van de taartvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
5. Schep het beslag in de bakvorm, bak 20-25 minuten in het midden van de oven en laat afkoelen (dit kan een dag van tevoren).
6. Klop de slagroom met de vanillesuiker. Verdeel de slagroom over de browniebodem en verspreid het fruit erover.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
540 kcal
Vetten
34 gram
Waarvan verzadigd vet
21 gram
Koolhydraten
50 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie