Caesar sandwich
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
4 eetlepels mayonaise
0.5 teentjes knoflook (geperst)
4 ansjovisfilets
2 eetlepels citroensap
4 Italiaanse bollen (gehalveerd)
50 gram ijsbergsla
2 gerookte kipfilets (in dunne plakken)
1 avocado (in plakken)
50 gram Parmezaanse kaas (geschaafd)
Bereidingswijze
1. Pureer met een staafmixer de mayonaise, knoflook, ansjovis en het citroensap tot een romige saus. Breng op smaak met peper.
2. Bestrijk de Italiaanse bollen met de helft van de saus. Beleg vervolgens met ijsbergsla, kipfilet, avocado en parmezaan. Besprenkel met de overige saus en zet het broodkapje erop.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
485 kcal
Vetten
30 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
28 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
24 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie