Caesarsalade met garnalen
Lunch
1 pers.
ca. 15 min
Mexicaans
Ingrediënten
1 krop romainesla (blaadjes gescheurd)
2 eetlepels croutons
1 eetlepel arachideolie
1 teentje knoflook (fijngehakt)
100 gram diepvrieswokgarnalen (ontdooid)
0.5 theelepels chilipepervlokken
2 eetlepels mayonaise
2 theelepels mosterd
0.5 blikjes ansjovisfilet (in stukjes)
2 eetlepels Parmezaanse kaas (geraspt)
0.5 theelepels worcestershiresaus
Bereidingswijze
1. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
2. Leg de sla op een bord of in een kom en verdeel de croutons erover.
3. Verhit de olie en roerbak hierin de knoflook, garnalen en chilivlokken circa 3 minuten.
4. Leg de garnalen op de salade en besprenkel met de dressing.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
645 kcal
Vetten
51 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
10 gram
Eiwitten
34 gram
Meer recepten in de categorie