Camembert uit de oven met cranberry's en noten
Voorgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
1 camembert
2 eetlepels balsamicoazijn
2 eetlepels sinaasappelsap
1 eetlepel honing
50 gram ongezouten gemengde noten (grof gehakt)
75 gram gedroogde cranberry's
1 takje rozemarijn
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Neem de camembert uit het folie en leg de kaas terug in het houten doosje. Maak met een mes in de bovenkant van de camembert 3-4 inkepingen.
2. Zet de camembert 12-15 minuten in het midden van de oven. Leg eventueel een bakplaat eronder voor als de kaas gaat uitlopen.
3. Verwarm intussen de balsamicoazijn met het sinaasappelsap en de honing. Schep de noten en cranberry's erdoor. Verdeel dit mengsel over de warme camembert en garneer met een takje rozemarijn. Lekker met rozijnenbrood.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
690 kcal
Vetten
42 gram
Waarvan verzadigd vet
20 gram
Koolhydraten
41 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
36 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie