Capreseprikkers
Borrel
20 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
150 gram mozzarella mini
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel pesto
20 cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd)
20 blaadjes verse basilicum
20 olijven (zonder pit)
Bereidingswijze
1. Schep door mozzarellaballetjes door de olijfolie gemengd met pesto.
2. Rijg om en om halve kerstomaten, stukjes mozzarella, blaadjes verse basilicum en eventueel een olijf zonder pit aan prikkers.
3. Besprenkel met wat olijfolie (niet op de uiteinden van de prikkers) en bestrooi met wat versgemalen peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
45 kcal
Vetten
4 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie