Caramel-vanilletoetjes met gebakken appel
dessert
4 pers.
ca. 20 min
17.45 voor 4 pers.
Ingrediënten
4 stuks Friszure appels
35 gram Roomboter
2 eetlepel Basterdsuiker donker
100 gram Digestives
400 gram Roomyoghurt salted caramel
400 gram Vanillevla
Bereidingswijze
1. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Smelt de roomboter in een koekenpan en bak hierin de appelblokjes samen met de bruine suiker op laag vuur gedurende 10 minuten. Draai het vuur uit en laat afkoelen.
2. Hak de digestives fijn in een keukenmachine of met een deegroller. Verdeel over 4 glaasjes of bakjes. Verdeel er de caramel roomyoghurt over, de helft van de appel, de vanillavla en de resterende appel.
Meer recepten in de categorie