Cavacocktail met peer en tijm
dessert
4 pers.
ca. 10 min
17.01 voor 4 pers.
Ingrediënten
2 stuks Rijpe peren
200 ml Dubbelfris Appel Perzik
600 ml Cava
4 takjes Tijm
Bereidingswijze
1. Schil de peren, snijd in kwarten en verwijder het klokhuis en andere harde stukjes. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en pureer samen met de dubbelfris tot een gladde puree.
2. Verdeel de perenpuree over vier cocktail- of champagneglazen. Giet de cava erop en garneer met een takje tijm.
Meer recepten in de categorie