Chai-icetea
Drankje
4 pers.
ca. 15 min
Indiaas
Ingrediënten
2 kaneelstokjes
10 kardemompeulen
0.5 theelepels nootmuskaat
2 plakjes gember
2 zakjes zwarte thee (naar keuze)
3 eetlepels suiker
500 milliliter melk
12 ijsblokjes
1 scheutje limoensap
Bereidingswijze
1. Breng de kaneelstokjes, kardemompeulen, nootmuskaat en gember met 200 ml water aan de kook. Kook 5-7 minuten op een hoge stand. Voeg de theezakjes ensuiker toe. Neem de pan van de warmtebron en zeef de thee na circa 5 minuten trekken.
2. Voeg 200 ml water, de melk en ijsblokjes toe. Roer goed. Maak eventueel nog iets frisser met een scheutje limoensap. Schenk in 4 grote glazen en serveer direct.
Meer recepten in de categorie