Chai met schuimige amandelmelk
Drankje
4 pers.
ca. 20 min
Aziatisch
Ingrediënten
2 theelepels zwarte thee
1 kardemompeul (gekneusd)
0.5 theelepels kaneelpoeder
1 kruidnagel (gekneusd)
0.5 theelepels gemberpoeder (djahé)
1 zwarte peperkorrels (gekneusd)
500 milliliter amandelmelk
4 theelepels honing
Bereidingswijze
1. Maal de thee met de specerijen in een vijzel of keukenmachine fijn. Schep het theemengsel in een leeg theezakje of thee-ei.
2. Voeg 500 ml kokend water toe en laat circa 5 minuten trekken.
3. Verwarm intussen de amandelmelk in een pannetje en klop met een garde of melkopschuimer luchtig.
4. Schenk de thee in 4 grote glazen en giet de opgeklopte amandelmelk erbij. Roer honing naar smaak erdoor en bestuif met een snufje kaneel.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
45 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
8 gram
Eiwitten
1 gram