Cheeseburger met spek, gekarameliseerde uien en mango chutney
hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
21.45 voor 4 pers.
Ingrediënten
4 stuks Burger
4 Plakjes Klaverland
4 stuks Hamburgerbroodjes
2 eetlepel Roomboter
1 stuk Ui
1 stuk Kropsla
4 eetlepel Mayonaise
4 eetlepel Patak's
Bereidingswijze
1. Bak de houthakkerburgers in een koekenpan op middelhoog vuur circa 3 minuten per kant tot het spek krokant is en de binnenkant gaar. Leg de laatste minuut een plak kaas op elke burger en doe een deksel op de pan om het te laten smelten.
2. Snijd de hamburgerbroodjes door de helft, besmeer met de boter en bak ze in een koekenpan op middelhoog vuur met de gesneden kant naar beneden tot goudbruin.
3. Pel en snijd de ui in dunne ringen. Pluk een paar losse blaadjes van de kropsla en was en droog ze goed.
4. Besmeer elk hamburger broodje aan 1 kant met mayonaise en de andere kant met de mango chutney. Leg op ieder een hamburger en bedek met de ui en kropsla.
Meer recepten in de categorie