Chicken parmesan met spaghetti
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
2 eetlepels zonnebloemolie
4 kipschnitzels
1 pot pastasaus tradizionale (490 gram)
250 gram spaghetti
220 gram mozzarella (plakken)
100 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
85 gram rucola
Bereidingswijze
1. Verwarm de ovengrill voor. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de schnitzels rondom lichtbruin en gaar. Verwarm de pastasaus in een steelpan op de lage stand.
2. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg intussen de schnitzels op de met bakpapier beklede bakplaat en schep de saus erop. Beleg met de mozzarella en Parmezaanse kaas en gratineer boven in de oven tot de kaas gesmolten is.
3. Serveer de spaghetti met de rucola, gegratineerde schnitzels en saus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
715 kcal
Vetten
31 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
69 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
38 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie