Choco-marshmallowtaart
Nagerecht
6 pers.
ca. 25 min
Amerikaans
Ingrediënten
125 gram boter (gesmolten)
250 gram gemberkoeken (verkruimeld)
275 gram marshmallows
3 eetlepels room
100 gram witte chocolade (geraspt)
250 milliliter slagroom (stijfgeklopt)
75 gram pure chocolade
Bereidingswijze
1. Meng de gesmolten boter met de koekkruimels. Druk dit mengsel met de achterkant van een vochtige lepel uit in de taartvorm en maak een opstaande rand. Zet in de koelkast.
2. Smelt intussen de marshmallows met de room au bain-marie. Roer af en toe door. Schep al roerend de witte chocolade door de marshmallows totdat deze gesmolten is. Giet het mengsel in een ruime kom en zet in de koelkast tot het mengsel begint te stollen.
3. Spatel dan de slagroom luchtig erdoor. Verdeel deze vulling over de koekbodem, strijk glad met een vochtige lepel en laat de taart opstijven in de koelkast.
4. Schaaf de overige chocolade en garneer de taart ermee.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
855 kcal
Vetten
53 gram
Waarvan verzadigd vet
32 gram
Koolhydraten
85 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
8 gram
Meer recepten in de categorie