Chocolade-banaanmousse met kokos
Nagerecht
2 pers.
ca. 25 min
Amerikaans
Ingrediënten
2 bananen (in plakjes, bevroren)
1 vanillestokje (opengesneden, merg eruit)
2 eetlepels cacaopoeder
200 milliliter kokosmelk
2 eetlepels kokosrasp
125 milliliter sojaroom (gekoeld)
50 gram bramen (om te garneren)
Bereidingswijze
1. Pureer de bevroren bananen met het vanillemerg en de cacao. Voeg zoveel kokos- of sojamelk toe dat het een dikke vla wordt.
2. Roer de kokosrasp er door en verdeel het mengsel over 2 glazen. Zet circa 1 uur in de diepvries.
3. Klop eventueel de koude soja‘room' op. Garneer de chocolademousse met een toef sojaroom en bramen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
290 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
32 gram
Vezels
7 gram
Eiwitten
8 gram
Meer recepten in de categorie