Chocolade-brokkenpootjes
Nagerecht
8 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
50 gram blanke amandelen
50 gram kruidnoten
4 witte schuimkransjes
100 gram witte chocolade (gehakt)
50 gram pure chocolade (gehakt)
Bereidingswijze
1. Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan goudbruin. Hak de amandelen, kruidnoten en schuimpjes in grove brokjes.
2. Smelt de witte chocolade au bain-marie. Neem de kom van de pan als bijna alle klontjes verdwenen zijn en roer glad. Laat dit al roerend een beetje afkoelen.
3. Schep alle brokjes door de gesmolten witte chocolade. Maak met behulp van 2 eetlepels 8 langwerpige hoopjes op bakpapier en laat circa 2 uur opstijven in de koelkast.
4. Smelt de pure chocolade au bain-marie en doop beide uiteinden van de brokkenpootjes erin. Leg terug op het bakpapier en laat weer 1 uur opstijven in de koelkast.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
185 kcal
Vetten
11 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
18 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie