Chocolade-kwarktrifle met mango
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
2 mango's
1 chocoladecake
250 gram volle kwark
150 milliliter vanilleyoghurt
1 eiwit
50 gram poedersuiker
75 gram amandelen
Bereidingswijze
1. Schil de mango's, snijd ze in blokjes en houd 4 mooie partjes apart als garnering.
2. Snijd de cake in blokjes en verdeel de helft ervan over de bodem van 4 glazen of coupes. Schep hierop de helft van de mangoblokjes.
3. Meng de kwark met de vanilleyoghurt en verdeel de helft van dit mengsel over de mango. Herhaal dit zodat laagjes ontstaan.
4. Verwarm de ovengrill. Klop het eiwit los met de poedersuiker en meng dit door de amandelen.
5. Spreid uit over de bakplaat en rooster niet te dicht onder de ovengrill. Schep om tot crunch. Bestrooi het dessert met de amandelcrunch en garneer met de partjes mango.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
615 kcal
Vetten
29 gram
Waarvan verzadigd vet
12 gram
Koolhydraten
71 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
15 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie