Chocoladebavarois
Nagerecht
4 pers.
ca. 25 min
Frans
Ingrediënten
6 blaadjes gelatine
4 eetlepels cacaopoeder
75 gram suiker
350 milliliter melk
2 eieren (gesplitst)
250 milliliter slagroom
100 gram pure chocolade (geschaafd)
100 gram witte chocolade (geschaafd)
0 zilverpilletjes (om te garneren)
Bereidingswijze
1. Maak de randen los van de vorm of houd de vorm enkele tellen in heet water. Stort de bavarois op een licht vochtige schaal zodat je hem in het midden kunt schuiven.
2. Garneer met de chocoladekrullen en zilverparels.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
690 kcal
Vetten
44 gram
Waarvan verzadigd vet
27 gram
Koolhydraten
56 gram
Eiwitten
15 gram
Meer recepten in de categorie