Chocolademousse met mandarijn
Nagerecht
4 pers.
ca. 25 min
Frans
Ingrediënten
200 gram pure chocolade (in blokjes)
4 mandarijnen (grote, schoongeboend)
200 milliliter slagroom
20 gram witte basterdsuiker
Bereidingswijze
1. Smelt de chocolade au bain-marie.
2. Pers het sap uit de mandarijnen en bewaar de schillen. Roer het mandarijnsap door de chocolade en laat 15 minuten afkoelen.
3. Klop de slagroom stijf met de suiker. Spatel het chocolademengsel voorzichtig door de slagroom.
4. Schep de chocolademousse in de mandarijnhelften en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
475 kcal
Vetten
35 gram
Waarvan verzadigd vet
22 gram
Koolhydraten
34 gram
Eiwitten
5 gram
Meer recepten in de categorie