Chocolate chip cookie XL
Nagerecht
8 pers.
ca. 30 min
Amerikaans
Ingrediënten
100 gram roomboter
175 gram bloem
175 gram lichtbruine basterdsuiker
1 ei
0.5 theelepels bakpoeder
100 gram chocolate chips
0 vanilleroomijs (optioneel)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Als je een ovenbestendige pan gebruikt, vet deze dan in. Kneed met een mixer of met de hand een samenhangend deeg van de bloem, boter, basterdsuiker, het ei en bakpoeder.
2. Voeg de chocolate chips toe en kneed ze door het deeg. Vorm een bal van het deeg.
3. Druk het deeg uit in de pan of op de bakplaat tot een cirkel van ø 24 cm (de koek loopt nog iets uit).
4. Bak de koek in de oven in 12-15 min. lichtbruin en gaar. Laat op een rooster afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur.
5. Breek de chocolate chip cookie in stukken en serveer naar wens met een bol vanilleroomijs.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
354 kcal
Vetten
18 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
47 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie