Chocolate chip cookies met hazelnoot
Nagerecht
12 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
180 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
0.5 zakjes bakpoeder
300 gram tarwebloem
120 milliliter sesamolie
70 gram hazelnoten (grof gehakt)
100 gram pure chocolade (in stukjes)
Bereidingswijze
1. Meng de suiker met de vanillesuiker, bakpoeder en bloem. Voeg 50 ml water en de sesamolie toe en kneed tot een samenhangend deeg. Voeg de hazelnoten en chocolade toe en meng goed door. Voeg eventueel wat extra water toe als het deeg te droog aanvoelt.
2. Snijd het deeg in 12 balletjes. Verdeel de balletjes over de bakplaat met voldoende ruimte ertussen en druk de balletjes licht aan. Zet 1 uur in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 180ºC. Bak de koekjes in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
320 kcal
Vetten
16 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
38 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
5 gram
Meer recepten in de categorie