Ciabatta-tosti met pesto
Lunch
2 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
2 ciabattabroodjes
4 eetlepels Pesto alla Genovese (pot)
2 trostomaten (in dunne plakken)
100 gram Parmezaanse kaas (geschaafd)
Bereidingswijze
1. Bak de ciabattabroodjes in de oven af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes doormidden en bestrijk de snijkanten met de pesto.
2. Beleg de onderste helften met de helft van de Parmezaanse kaas. Verdeel de plakken tomaat erover. Maal er een beetje peper over en bestrooi met de rest van de kaas.
3. Leg de bovenste broodhelften erop en rooster in een contactgrill of tosti-apparaat.
Meer recepten in de categorie