Clubsandwich gezond
Lunch
1 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 eetlepel grove mosterd
2 eetlepels magere yoghurt
1 theelepel honing
6 sneeën meergranenbrood (licht geroosterd)
0 blaadjes radicchio
4 plakken oude kaas
1 avocado (geschild, in plakjes)
1 vleestomaat (in dunne plakken)
100 gram rookvlees
Bereidingswijze
1. Meng de mosterd met yoghurt of kwark, honing en versgemalen peper.
2. Besmeer hiermee 4 sneetjes brood. Beleg 2 besmeerde sneetjes met blaadjes sla, een plak kaas en plakjes avocado. Leg hierop een sneetje besmeerd brood.
3. Verdeel hierover 2 plakken kaas, plakjes vleestomaat en rookvlees. Dek af met de laatste sneetjes brood.
4. Druk de sandwich iets aan en snijd de clubsandwich in kwarten en steek in elk stapeltje een satéprikker.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1220 kcal
Vetten
61 gram
Waarvan verzadigd vet
15 gram
Koolhydraten
94 gram
Eiwitten
62 gram
Meer recepten in de categorie