Clubsandwich met gerookte kip en avocado
Lunch
2 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
6 sneeën brood
6 eetlepels barbecuesaus
50 gram rucola
100 gram gerookte kipfilet (vleeswaren) (in dunne plakken)
1 avocado (in dunne plakken)
2 eetlepels citroensap
4 plakken belegen kaas
4 gedroogde tomaten op olie (in reepjes)
Bereidingswijze
1. Rooster de sneetjes brood en bestrijk ze met de barbecuesaus. Verdeel de rucola over 4 sneetjes.
2. Beleg de helft hiervan met de gerookte kipfilet met daarop de avocado. Sprenkel citroensap over de avocado en maal er peper over.
3. Verdeel over de andere 2 sneetjes de kaas en tomaatjes en leg deze sneetjes op de avocado.
4. Dek af met de laatste 2 sneetjes brood met de sauskant naar beneden. Snijd de clubsandwich schuin door en steek de driehoeken vast met een prikker.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
795 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
78 gram
Vezels
14 gram
Eiwitten
38 gram
Zout
5 gram
Meer recepten in de categorie