Courgettelinten met oosterse krabsalade
Voorgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Aziatisch
Ingrediënten
100 gram krabsalade
1 lente-/bosui (in ringetjes)
2 druppels Thaise vissaus
1 mespunt sambal oelek
1 theelepel koriander
1 theelepel basilicum
1 middelgrote courgette
Bereidingswijze
1. Meng de krabsalade met de helft van de bosui, de vissaus, sambal en kruiden.
2. Schaaf de courgette in 8 zeer dunne plakken.
3. Schep wat krabsalade op een kant van elke plak en rol op. Zet de rolletjes rechtop op een schaal en steek vast met een prikker. Garneer met de overige bosui.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
95 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
6 gram
Eiwitten
4 gram
Meer recepten in de categorie