Creamed corn
Bijgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Amerikaans
Ingrediënten
75 gram boter
1 ui (gesnipperd)
3 maiskolven
1 theelepel suiker
125 milliliter slagroom
50 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de boter in een pan en fruit hierinde ui circa 5 minuten. Snijd de korrels van de maiskolven af. Voeg toe aan de pan met 125 ml water, zet de warmtebron op een lage stand en laat 10 minuten pruttelen.
2. Voeg de suiker en slagroom toe en breng op smaak met zout en peper. Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer nog even door. Serveer als bijgerecht.
Meer recepten in de categorie