Crispy bloemkool met basilicum-citroenmayo
Voorgerecht
8 pers.
ca. 30 min
Mediterraans
Ingrediënten
0 bloem
2 eieren (losgeklopt)
0 panko
1 bloemkool (in roosjes)
0 olijfolie
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Zet 3 diepe borden klaar: 1 met bloem, 1 met losgeklopt ei en 1 met panko, fijn broodkruim of paneermeel.
3. Wentel de bloemkoolroosjes door de bloem, ei en panko en leg op een bakplaat met bakpapier.
4. Besprenkel met olijfolie en bak in het midden van de oven in circa 10 minuten goudbruin.
5. Keer om en bak nog 5-6 minuten verder.
Meer recepten in de categorie